Einfacher geht fast nicht – ob mit Eierlikör oder ohne, dieser saftige Kuchen ist so schnell weggeputzt als wären die Ameisen über ihn hergefallen 😉
Einfacher geht fast nicht – ob mit Eierlikör oder ohne, dieser saftige Kuchen ist so schnell weggeputzt als wären die Ameisen über ihn hergefallen 😉
Backrohr auf 150° vorheizen
Kasten- oder Guglhupfform einfetten
Butter, Zucker, Eidotter, Vanillezucker, Zitronenschale schaumig mixen
Mehl, Backpulver, Milch oder Eierlikör, Prise Salz, Schokostreusel dazu rühren
4 Eiklar zu steifem Schnee schlagen
Schnee unter die Teigmasse heben
Masse in eingefettete Form füllen
Bei 150° ca. 60 Minuten backen
Nach dem Auskühlen aus der Form stürzen und evt. mit Schokoglasur überziehen
Von eliZZZa13
Little Witch
11. Februar 2018 @ 17:32
Ich habe den Kuchen zum Wochenende gebacken.Sehr sehr lecker !!!Werde ich wieder machen.
Anmerkung:
Die Menge reicht für eine große Kastenform!!! (ich habe nur kleine Formen)
…so hatte ich 1 1/2 Kuchen XD
Wer eine kleine Kastenform hat,sollte also nur 3/4 des Rezeptes machen 😉