Obwohl das Rezept fast mit dem Rezept für „Heidesand“ übereinstimmt, gibt es doch einen kleinen aber sehr wichtigen Unterschied…
Dieser köstliche Kranzkuchen bleibt lange saftig, hat allerdings in meiner Familie kein langes Leben 😉
Keine Hexerei sind diese Zimtsterne – verschmaust sind sie allerdings wie von Zauberhand…
Die schönsten Kindheitserinnerungen verbinde ich mit diesen Vanillekipferln nach Muttis Rezept (das vermutlich von meiner Urgroßmutter stammt)…
Hefeteig am Vorabend zubereiten, morgens bißchen eher aufstehen, Teig ausrollen, Dreiecke ausstechen, Hörnchen rollen, backen. Hörnchen: wenn es mal etwas Besonderes geben soll.
Dieser Salat ist an sich eher etwas für Leute, die aus ethischen Gründen vegan geworden sind und das Fischaroma vermissen. Für die fischige Note habe ich Leinöl verwendet. Alleine beim Marinieren der falschen Fischstückchen riecht es schon richtig authentisch nach Heringssalat.
Wer den Geschmack und das Aroma nicht mag, den Salat trotzdem ausprobieren möchte, kann das Leinöl einfach weglassen.
So ziemlich, das einzige Gericht, das mir (meistens) gelingt 😉 Oft kämpfe ich aber mit der Fleischqualität, welche immer wieder für Überraschungen sorgt…